Hey! Wir alle kennen das Gefühl, wenn wir ein Stück Schokolade essen. Es macht uns glücklich und entspannt uns. Aber warum genau? Heute erklären wir dir, warum Schokolade uns glücklich macht.
Schokolade macht glücklich, weil sie einige der glücklich machenden chemischen Botenstoffe enthält, die unser Gehirn produziert, wenn wir zufrieden, glücklich oder entspannt sind. Dazu gehören Serotonin und Endorphine. Zudem enthält sie Kakaobutter, die uns ein Gefühl der Wärme und des Wohlbefindens vermittelt. Für viele Menschen ist Schokolade auch ein „Komfort-Essen“, das uns an schöne Erinnerungen erinnert und uns ein Gefühl von Geborgenheit gibt.
Schokolade macht glücklich: Warum Dopamin, Endorphine & Co. helfen
Du hast bestimmt schon mal davon gehört, dass Schokolade glücklich macht. Aber wieso ist das so? Der Grund dafür ist, dass unserem Körper beim Verzehr von Schokolade die Neurotransmitter Dopamin, Endorphine und selbst körpereigene Opiate ausgeschüttet werden. Auf diese Weise kann Schokolade zu einer guten Laune beitragen. Obwohl Schokolade auch das stimmungsaufhellende Hormon Serotonin enthält, sind die Mengen allerdings zu gering, um eine Wirkung zu haben.
Erfahre, wie Dopamin unser Leben antreibt
Du hast bestimmt schon mal von Dopamin gehört, oder? Dopamin ist ein Botenstoff, der uns Glücksgefühle auslöst und uns in unserem Leben antreibt. Es ist ein Neurotransmitter, der in unserem Körper vorhanden ist und der uns unter anderem Freude, Lust, Verlangen, Interesse und Motivation liefert. Wenn wir uns also nach etwas sehnen, ist es Dopamin, der uns dazu antreibt, es zu erreichen. Ohne Dopamin sind wir träge und antriebslos, denn es ist er, der uns dazu bringt, neue Ziele zu erreichen und uns weiterzuentwickeln. Es ist so wichtig für uns, dass wir ihn als eine Art „Treibstoff“ betrachten können.
Zucker: Glückshormon Serotonin und ein Gleichgewicht erhalten
Ja, Zucker hebt die Stimmung, denn er beeinflusst die Menge des Botenstoffs Serotonin, der in unserem Gehirn vorhanden ist, und uns so ein Gefühl von Wohlbefinden verschafft. Serotonin wird auch als ‚Glückshormon‘ bezeichnet. Es wirkt als Bote im Gehirn und übermittelt uns die guten Nachrichten. Allerdings kann uns auch ein regelmäßiger, hoher Zuckerverzehr in einen Abhängigkeitsprozess bringen. Darum ist es wichtig, dass du bei deiner Ernährung auf ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß achtest, um ein gesundes Gleichgewicht zu erhalten.
Warum Schokolade uns glücklich macht – Wissenswertes über Zucker
Du hast es sicher schon einmal gehört: Zucker ist der Treibstoff unseres Gehirns. Aber hast du auch schon mal darüber nachgedacht, wie genau das funktioniert? Eigentlich ist es ganz einfach: Zucker stimuliert die Umwandlung von Tryptophan, einem Bestandteil der Schokolade, in das Glückshormon Serotonin. Außerdem enthält Schokolade noch weitere sogenannte „Glücksbotenstoffe“, wie zum Beispiel Koffein, Theobromin oder Anandamid. All diese Substanzen tragen dazu bei, dass wir uns nach dem Verzehr von Schokolade einfach glücklich und zufrieden fühlen. Deswegen können wir also nicht nur behaupten, dass Schokolade lecker schmeckt, sondern tatsächlich „glücklich“ machen kann.
Warum uns Kakao glücklich machen kann – Tryptophan, Koffein, Theobromin
Du hast bestimmt schon mal gehört, dass Kakao glücklich machen kann. Doch was steckt eigentlich dahinter? Tatsächlich befinden sich in Kakao einige Stoffe, die deine Stimmung heben können. Zum einen enthält Kakao Koffein, das uns wach und munter macht. Dann gibt es Theobromin, das eine leichte berauschende Wirkung hat. Zu guter Letzt ist Tryptophan beteiligt an der Bildung des Glückshormons Serotonin, das uns zufriedener und ausgeglichener macht. Sowohl Koffein als auch Theobromin und Tryptophan wirken sich positiv auf deine Stimmung aus, wenn du eine Tasse Kakao trinkst. Am besten schmeckt er mit einem Schuss Sahne und Zimt oben drauf!
So kann Schokolade Stress abbauen und Wohlbefinden steigern
Du kennst das bestimmt: Man hat keine Lust mehr auf die Arbeit, ist gestresst und müde. Da kann ein paar Schokolade helfen, denn sie enthält viel Tryptophan. Dieses essentielle Aminosäure ist ein Baustein für die Eiweißproduktion. Daraus wird im Gehirn auch das Glückshormon Serotonin gebildet, das uns eine gute Laune bringen kann. Auch wird im Körper durch das Schokolade-Essen das Stresshormon Cortisol abgebaut. Deswegen kann Schokolade uns helfen, uns besser zu entspannen und unser Wohlbefinden zu steigern. Ein Grund mehr, uns ab und zu mal eine kleine Süßigkeit zu gönnen!
Bitterschokolade: Wohltat für Seele und Psyche!
Du hast schon mal von Bitterschokolade gehört, aber hast du gewusst, dass sie eine echte Wohltat für deine Seele sein kann? Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70% enthält Tryptophan, einen wichtigen Eiweißbaustoff. Der ist dafür verantwortlich, dass dein Körper Serotonin produziert, auch bekannt als Glückshormon. Wenn du also mal wieder einen kleinen Glückskick brauchst, greif zur Bitterschokolade. Sie wird dir helfen, dein psychisches Wohlbefinden zu steigern.
Schokolade macht glücklich – Wie Serotonin & Co. Dir helfen
Du hast sicher schon einmal davon gehört, dass Schokolade glücklich macht. Das ist kein Mythos! Beide, Schokolade und das Glückshormon Serotonin, kurbeln die Produktion an. Allerdings ist die Konzentration der Stoffe so gering, dass man schon sehr viel Schokolade essen müsste, um eine Wirkung zu spüren. Dennoch haben viele Studien ergeben, dass der Genuss von Schokolade Glücksgefühle erzeugt und sogar bei Stress und Angst helfen kann. Also, wenn du mal einen kleinen Motivationsschub brauchst, greife ruhig mal zur Schokolade!
Schokolade verbessert Stimmung: UCL Studie bestätigt
Kann Schokolade wirklich die Stimmung verbessern? Laut einer Studie des University College in London ist genau das der Fall. Sie fand heraus, dass vor allem der Verzehr von dunkler Schokolade eine Verbesserung von depressiven Symptomen bewirken kann. Die Ergebnisse wurden im Fachjournal „Depression an Anxiety“ veröffentlicht. Dabei wurde beobachtet, dass sich die Teilnehmer der Studie nach dem Verzehr von dunkler Schokolade deutlich besser fühlten. Sie hatten mehr Energie und waren leistungsfähiger. Da Schokolade aber auch reich an Kalorien und Zucker ist, sollte sie in Maßen konsumiert werden, damit die positiven Effekte auf die Stimmung erhalten bleiben.
Vorteile von Kakao für Dein Gehirn: Magnesium, Kalium & mehr!
Doch der Genuss von Kakao kann noch mehr für Dein Gehirn tun! Der hohe Gehalt an Magnesium und Kalium hilft Dir, Dein Gedächtnis zu verbessern und die Konzentration zu steigern. Auch die enthaltenen Antioxidantien schützen Dein Gehirn vor schädlichen freien Radikalen. Dadurch kannst Du sogar das Risiko für Alzheimer und Parkinson reduzieren. Um Dir die ganzen Vorteile des Kakaokonsums zu sichern, kannst Du zum Beispiel eine Tasse heiße Schokolade trinken oder ein paar Kakao-Smoothies zubereiten. Egal wie Du es auch machst, die Vorteile von Kakao für Dein Gehirn sind unbestreitbar!
Übermässiger Zuckerverzehr kann psychische Störungen verursachen
Du denkst vielleicht, dass Zucker nur schlecht für deine Zähne und dein Gewicht ist, aber es kann noch viel mehr negative Folgen haben. Eine Studie hat gezeigt, dass regelmässiger und übermässiger Zuckerverzehr das Risiko für psychische Störungen, wie Depressionen, erhöhen kann. Wenn man sich also Sorgen um sein Wohlbefinden macht, sollte man vielleicht seinen Zucker-Konsum im Auge behalten. Einige Experten raten dazu, die Menge an raffiniertem Zucker, die man täglich zu sich nimmt, deutlich zu reduzieren. Zudem sollte man auf die Zutatenliste achten und sich bewusst sein, welche Lebensmittel viel Zucker enthalten. Auch wenn man Zucker nicht völlig aus seiner Ernährung verbannen möchte, sollte man ihn doch in Maßen konsumieren, um sich und seiner Gesundheit etwas Gutes zu tun.
Gesunde Ernährung: Warum dunkle Schokolade gut für Dich ist
Du weißt sicherlich, dass dunkle Schokolade für viele Gesundheitsbewusste eine süße Delikatesse ist. Und das zu Recht, denn sie enthält einen hohen Kakaoanteil, der für die positiven Effekte auf das Herz-Kreislauf-System verantwortlich ist. Der Grund dafür: Kakaobohnen enthalten wertvolle Antioxidantien, die eine zellschützende Funktion aufweisen und so ein gesundes Immunsystem unterstützen. Zudem beinhaltet Schokolade Magnesium und Eisen, die ebenfalls der Gesundheit zuträglich sind. Deshalb solltest Du Dir ab und zu ein Stück gönnen. Denn wer gesund ist, ist glücklich!
Erlebe ein einmaliges Schokoladenerlebnis mit To’ak!
Du möchtest eine besondere Kakaoverkostung erleben? Dann ist To’ak genau das Richtige für dich! Die Schokolade wird aus den extrem seltenen Kakaobohnen der ecuadorianischen Sorte Nacional hergestellt. Mit einer genetischen Abstammung, die mindestens 5300 Jahre zurückreicht, hat diese Kakaobohne die frühesten domestizierten Kakaobäume überlebt und ist somit ein besonderes Geschenk der Natur. To’ak stellt eine einzigartige Schokolade her, die dank ihrer Vielfalt an Geschmäckern und Aromen ein wahrhaftes Geschmackserlebnis darstellt. Lass dich von der Qualität der Kakaobohnen und der Regenwaldhintergrundgeschichte von To’ak überzeugen und erlebe ein einmaliges Schokoladenerlebnis!
Vorteile von dunkler Schokolade: Gesünder, leckerer und stressfreier!
Du hast schon mal von dunkler Schokolade gehört und fragst dich, was sie eigentlich so besonders macht? Dunkle Schokolade ist nicht nur unglaublich lecker, sondern enthält auch eine Menge Antioxidantien, Eisen, Magnesium und Vitamin B, vor allem aber Flavonoide. Diese haben eine beruhigende Wirkung und helfen dir, Stress und Depressionen besser zu bewältigen. Auch dein Herz profitiert von dunkler Schokolade, da sie den Blutdruck senkt und das Risiko für Herzkrankheiten reduziert. Außerdem ist sie reich an Kalzium, Kalium und Phosphor, die deine Knochen stärken. Also ran an die dunklen Schokoladenriegel und genieße sie in Maßen!
Gesunde Früchte für gute Laune: Banane, Ananas & Pflaume
Bananen sind ein wahrer Alleskönner: Sie enthalten nicht nur wichtige Nährstoffe wie Kalium und Tryptophan, sondern helfen dir auch bei schlechter Laune. Dank des enthaltenen Tryptophans wird das „Glückshormon“ Serotonin im Körper aufgebaut, was dir ein besseres Stimmungsgefühl gibt. Wenn du mal keine Banane essen magst, kannst du auch auf Ananas und Pflaumen zurückgreifen. Diese frischen Früchte enthalten ebenfalls reichlich Tryptophan und sind eine gesunde Alternative. Also nicht vergessen: Wenn du mal niedergeschlagen bist, versuche doch mal eine Banane, Ananas oder Pflaume zu essen. Das würde dich sicherlich wieder aufmuntern!
3 Lebensmittel, die Depressionen verschlimmern können
Diese Getränke sind mit Koffein und anderen Chemikalien gesüßt, und wir wissen, dass sie uns nicht gut tun.
Es ist bekannt, dass eine ausgewogene Ernährung eine entscheidende Rolle bei der Bekämpfung von Depressionen spielt. Doch es gibt einige Lebensmittel, die Depressionen sogar noch verstärken können. Wir möchten dir heute 3 besonders schlechte Lebensmittel bei Depressionen vorstellen:
1. Omega-6-Fettsäuren: Ein Überschuss an Omega-6-Fettsäuren kann Entzündungsreaktionen im Körper fördern und so die Depression verschlimmern. Stattdessen solltest du lieber Omega-3-Fettsäuren wählen, die Entzündungen hemmen und die Stimmung verbessern.
2. Transfette: Auch Transfette können Entzündungsreaktionen im Körper fördern und so die Depression verschlimmern. Meide daher besser Lebensmittel, die Transfette enthalten.
3. Softdrinks: Softdrinks enthalten viel raffinierten Zucker, Koffein und andere Chemikalien, die unserer Gesundheit schaden. Verzichte daher lieber auf diese Getränke.
Wenn du an Depressionen leidest, ist es daher wichtig, dass du diese drei Lebensmittel möglichst meidest. Iss stattdessen lieber Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind. Denn eine gesunde Ernährung hilft, die Symptome und Folgen der Depression zu reduzieren. Iss daher viel frisches Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Fisch und Vollkornprodukte. Auch probiotische Lebensmittel wie Joghurt und Sauerkraut tragen zur Verbesserung deiner Stimmung bei.
2 Tafeln Schokolade pro Tag zur Erreichung von Zielen
Es heißt, dass diejenigen, die zwei Tafeln Schokolade pro Tag zu sich nahmen, die besten Ergebnisse erzielten. Es spielt hierbei keine Rolle, ob es sich dabei um helle oder dunkle Schokolade handelt. Eine Studie belegte, dass diejenigen, die regelmäßig Schokolade aßen, ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten. Es ist jedoch wichtig, die Menge an Schokolade, die Du isst, im Blick zu behalten, damit Du nicht mehr Kalorien zu Dir nimmst, als Du verbrennst. Wenn Du Deine Kalorienbilanz im Auge behältst, kannst Du Deine Ziele erreichen und die Vorteile von Schokolade genießen!
Was ist ein Zuckersturz und wie vermeidet man ihn?
Du hast vielleicht schon mal von einem Zuckersturz gehört. Der Zuckersturz ist ein Zustand, bei dem der Blutzuckerspiegel stark abfällt. Dies passiert, wenn der Körper zu viel Insulin produziert, was den Zuckerstoffwechsel durcheinander bringt. Dadurch kommt es zu einer Berg- und Talfahrt des Zuckerspiegels und der Insulinspiegel hat keine Zeit auf den Normalwert abzusinken. Das kann zu unangenehmen Symptomen wie Gereiztheit, Aggressivität, Unruhe, Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten und Zittern führen. Um einen Zuckersturz zu vermeiden, solltest Du auf eine ausgewogene Ernährung achten und regelmäßig viel trinken. Auch ein guter Schlafrhythmus und viel Bewegung können helfen, Deinen Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht zu halten.
Fördere deine Serotoninbildung: Lebensmittel+Sport
Du kannst deine Serotoninbildung fördern, indem du diese Lebensmittel in deinen Speiseplan einbaust. Denn das Gehirn braucht Tryptophan, um Serotonin zu bilden. Doch Tryptophan allein reicht nicht aus, um Serotonin zu produzieren. Unser Körper benötigt auch Vitamin B6 und Folsäure, um das Glückshormon zu produzieren. Diese Vitamin- und Mineralstoffe findest du in Vollkornprodukten, grünen Blattgemüsen, Bananen, Avocados, Nüssen und Mandeln.
Außerdem kannst du auch durch Sport und Bewegung deinen Serotoninspiegel steigern. Denn durch Training wird die Durchblutung angeregt und die Zellen werden besser mit Nährstoffen versorgt. Dadurch kann der Körper mehr Serotonin produzieren. Außerdem wirkt Bewegung stressmindernd und steigert dadurch dein Wohlbefinden. Achte also darauf, regelmäßig Sport zu machen, um deine Serotoninbildung zu fördern.
Schlussworte
Weil Schokolade voller Zucker ist, macht sie uns glücklich. Wenn wir Schokolade essen, schüttet unser Körper Serotonin aus, das als „glückliches Hormon“ bezeichnet wird. Es ist ein Neurotransmitter, der das Gefühl von Glück und Wohlbefinden vermittelt. Außerdem enthält Schokolade Koffein, das uns wacher und energiegeladener macht. Zusammen sorgen diese Inhaltsstoffe dafür, dass wir uns glücklich und zufrieden fühlen!
Du siehst also, dass Schokolade uns auf vielfältige Weise glücklich machen kann. Es ist kein Wunder, dass wir sie so gerne essen und dass sie uns bei vielen Anlässen ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Also, lass uns Schokolade genießen, weil sie uns glücklich macht!
