Hey! Wir alle lieben doch Schokolade, oder? Aber wie gesund ist sie wirklich? In diesem Artikel werden wir uns das genauer anschauen. Wir schauen uns an, welche gesundheitlichen Vorteile Schokolade haben kann, aber auch, welche Nachteile es gibt. Lass uns also gemeinsam herausfinden, wie gesund Schokolade wirklich ist.
Schokolade kann ein gesundes und leckeres Lebensmittel sein, aber es kommt darauf an, welche Art du auswählst. Dunkle Schokolade enthält relativ wenig Zucker und ist voll von Antioxidantien, Mineralien und Ballaststoffen, die alle gesund sind. Weiße Schokolade enthält mehr Zucker und Fett und ist daher nicht so gesund. Wenn du dir also ein bisschen Schokolade gönnen willst, greife lieber zu dunkler Schokolade.
Glücklich und Energetisiert durch Schokolade: Wie sie dir hilft
Du hast es bestimmt schon selbst bemerkt: Nachdem du Schokolade gegessen hast, fühlst du dich glücklich und motiviert. Das liegt daran, dass sie neben Phenylethylamin auch Serotonin und Endorphine enthält. Diese Stoffe helfen dir, deinen Tag mit mehr Energie und Euphorie anzugehen. Serotonin wirkt dabei antidepressiv und erhöht die Stimmung. Das Phenylethylamin hingegen wirkt wachmachend und steigert so deine Konzentration. Es ist also nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Schokolade kann also ein wirklich toller Begleiter sein – in gesunden Maßen versteht sich!
Gesunde 100-Prozent-Schokolade: Nutze die Vorteile!
100-Prozent-Schokolade enthält hingegen nur Kakaobutter und Kakaomasse, was bedeutet, dass sie keinen Zucker und keine unnötigen Zusatzstoffe enthält. Dadurch ist sie wesentlich gesünder als herkömmliche Schokolade. Diese Sorte Schokolade ist reich an natürlichen Antioxidantien, die deinem Körper helfen, Giftstoffe loszuwerden. Außerdem versorgt sie dich mit Eisen, Magnesium, Kalium und Folsäure. All das sind wichtige Mineralien und Vitamine, die du zur Unterstützung deiner körperlichen und geistigen Gesundheit benötigst.
100-Prozent-Schokolade ist also deutlich gesünder als normale Schokolade und kann ein gesunder Teil deiner Ernährung sein. Trotzdem solltest du darauf achten, dass du nicht zu viel davon isst, da sie immer noch relativ viele Kalorien enthält. Die richtige Portionierung kann dir helfen, das Maximum an Gesundheit aus der Schokolade herauszuholen.
Gesunde Vorteile von Dunkler Schokolade für Herz-Kreislauf-System
Ja, dunkle Schokolade kann durchaus gesund sein! Denn sie hat einen hohen Kakaoanteil, der für viele positive Effekte auf das Herz-Kreislauf-System sorgt. Dazu enthält sie viele sekundäre Pflanzenstoffe, die als Antioxidantien bezeichnet werden. Sie schützen die Körperzellen vor Schäden und haben somit eine wichtige Funktion. Zudem wird durch den Verzehr von dunkler Schokolade das Glückshormon Serotonin aktiviert. Dadurch fühlst Du Dich besser und kannst sogar Stress reduzieren. Aber natürlich nur in Maßen – mehr als ein paar Quadratzentimeter pro Tag sind nicht ratsam.
Naschen nach einer Hauptmahlzeit: So genießt Du Schokolade & Eis gesund
Du hast Lust auf ein Stückchen Schokolade oder ein Eis? Dann solltest Du es am besten direkt nach einer Hauptmahlzeit verzehren. So hast Du schon vorher reichhaltige Lebensmittel gegessen, die viele Ballaststoffe enthalten, die den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen lassen. Dadurch kannst Du Dir einen kleinen Nachtisch gönnen, ohne dass dein Blutzuckerspiegel gleich wieder in die Höhe schnellt. Und den gesundheitlichen Vorteilen steht nichts im Wege.
Schokolade schützt dein Herz: Flavonoide helfen Cholesterin zu regulieren
Du denkst, dass Schokolade nicht gut für dein Herz ist? Keine Sorge, denn die gute Nachricht ist, dass sie tatsächlich das Herz schützen kann! Schokolade enthält nämlich jede Menge Flavonoide, auch als sekundäre Pflanzenstoffe bekannt. Sie helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren, beruhigen Entzündungen und haben eine antioxidative Wirkung. Daher ist es eine gute Idee, ab und zu etwas Schokolade zu genießen, um deinem Herzen etwas Gutes zu tun!
Kreiere Deine eigene Schokolade: Wahl der Kakaobohnen
Du hast Dich entschieden, Dir Dein eigenes, selbstgemachtes Schokoladenprodukt zu kreieren. Aber wo fängst Du an? Die Wahl der Kakaobohnen ist ein wichtiger Bestandteil Deines Rezeptes. Der Geschmack Deiner Schokolade hängt in erster Linie von der Qualität der Bohnen ab. Nachdem Du die Bohnen ausgesucht und gemischt hast, geht es an die Röstung. Dieser Schritt ist wichtig, um die einzigartigen Aromen und den Geschmack der Bohnen zu konzentrieren. Anschliessend werden die Kakaonibs fein gemahlen, um die Schokolade zu produzieren. Mit den richtigen Zutaten und dem richtigen Verfahren, kannst Du Deinen eigenen Schokoladenkreationen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse verleihen.
Lindt-Schokolade enthält Mineralöl: Vermeide es zu essen
Du hast sicher schon mal von der leckeren Lindt-Schokolade gehört, oder? Leider konnten wir bei unserem Test feststellen, dass die Schokolade stark mit Mineralölbestandteilen belastet ist. 14 verschiedene Schokoladen wurden getestet und in allen konnten wir MOSH-Verbindungen nachweisen. Diese gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffe reichern sich im menschlichen Körper an und können dort unerwünschte Wirkungen hervorrufen. Deshalb empfehlen wir dir, möglichst wenig von der Lindt-Schokolade zu essen. Achte beim Kauf lieber auf Produkte ohne Mineralölbestandteile.
45 Gramm Schokolade pro Woche: Gesund und befriedigend
Eine jüngste Studie schätzt, dass eine Woche lang die optimale Menge an Schokolade 45 Gramm beträgt. Das entspricht pro Tag etwa einem kleinen Stück. Damit kannst Du Deinen Bedarf an süßen Leckereien befriedigen, ohne Dir Sorgen machen zu müssen, dass Du zu viel isst. Die Untersuchung ergab auch, dass regelmäßiges, moderates Schokoladen-Essen die Konzentration erhöhen und Stress abbauen kann. Zudem enthält Schokolade antioxidative Inhaltsstoffe, die helfen, Entzündungen und Herzkrankheiten vorzubeugen. Allerdings ist es wichtig, auf die Kalorienmenge und den Zuckergehalt zu achten, wenn Du regelmäßig Schokolade isst – dieser kann bei einigen Sorten ziemlich hoch sein.
Gesund ernährn: Schokolade kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen verhindern
Ihr habt einen guten Tag und wollt es trotzdem nicht übertreiben? Dann haben wir gute Neuigkeiten für euch! Wissenschaftler der American Heart Association haben herausgefunden, dass Schokolade nicht unbedingt schädlich für eure Gesundheit ist. Diese Erkenntnis basiert auf einer Auswertung von Studien, in denen überprüft wurde, wie sich der Verzehr von Schokolade auf das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auswirkt. Ergebnis der Studien: Es zeigte sich, dass das regelmäßige Essen von Schokolade in Maßen das Risiko einer solchen Erkrankung reduzieren kann. Wissenschaftler vermuten, dass die Flavonoide in Schokolade eine Rolle spielen und antioxidativen Schutz vor Zell- und Gewebeschäden bieten. Somit ist eine gesunde Ernährung nicht nur auf Salat und Gemüse beschränkt, sondern kann auch in eine leckere Schokoladentafel münden.
Gesund und lecker: Dunkle Schokolade schützt vor Depressionen
Du hast schon mal gehört, dass Schokolade gesund sein soll? Aber weißt du auch, dass sie sogar vor Depressionen schützen kann? Eine aktuelle Studie aus Schweden hat herausgefunden, dass Menschen, die dunkle Schokolade essen, seltener an Depressionen leiden. In der Gruppe, die nie Schokolade ass, litten 7,6 Prozent der Befragten an Depressionen. In der Milchschokolade-Gruppe waren es nur geringfügig weniger, nämlich 6,2 Prozent. Aber Menschen, die dunkle Schokolade naschten, waren nur 1,5 Prozent depressiv. Besonders positiv ist, dass die Wirkung schon nach wenigen Wochen einsetzen kann.
Es gibt aber noch mehr Gründe, warum du öfter mal zur dunklen Schokolade greifen solltest. Zum Beispiel senkt sie den Blutdruck und schützt dein Herz-Kreislauf-System. Außerdem hat sie einen positiven Effekt auf die Gesundheit deines Gehirns, da sie Antioxidantien enthält, die dazu beitragen, die Konzentration und das Gedächtnis zu verbessern. Also, du siehst, dunkle Schokolade ist nicht nur lecker, sondern auch noch gesund!
Gesundes Leben: Zwei Tafeln Schokolade pro Tag
Es heißt, dass diejenigen, die bei einem Test am besten abschnitten, zwei Tafeln Schokolade pro Tag gegessen haben. Es ist dabei egal, ob es sich um helle oder dunkle Schokolade handelt. Allerdings solltest du darauf achten, dass du nicht zu viel auf einmal isst. Wenn du mehr als zwei Tafeln pro Tag isst, kann das schädlich sein. Dein Körper braucht eine ausgewogene Ernährung, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Daher solltest du neben der Schokolade auch noch andere Nahrungsmittel zu dir nehmen. So bekommst du alles, was du für ein gesundes und ausgeglichenes Leben benötigst.
Wie gesund ist Schokolade? Tipps & Alternativen
Fazit: Wenn es mal wieder nach Süßem verlangt, ist ein bis zwei Stückchen Schokolade eine gute Wahl. Ob Schokolade allerdings wirklich gut für dein Herz ist, lässt sich aktuell noch nicht so einfach beantworten. Da die Zusammensetzung der einzelnen Schokoladenprodukte sehr unterschiedlich ist, solltest du dir vor dem Verzehr genau anschauen, was in deiner Schokolade enthalten ist. Achte dabei vor allem auf einen niedrigen Zucker- und Fettgehalt. Wenn du auf Nummer sicher gehen willst, kannst du auch zu anderen süßen Alternativen wie etwa Smoothies greifen.
Kakao: Eine gesunde Leckerei voller Antioxidantien & Polyphenole
Du hast sicher schon einmal von den gesundheitlichen Vorzügen von Kakao gehört. Tatsächlich besitzt der Kakao eine hohe Anzahl an Antioxidantien, die unsere Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen. Aber auch die Polyphenole, die in Kakao enthalten sind, helfen dabei, Entzündungen zu verhindern und haben eine entzündungs- und schmerzlindernde Wirkung. Es ist also kein Wunder, dass Kakao als eine nahrhafte und köstliche Leckerei gilt. Es ist wichtig, dass Du dem Genuss einer gesunden Kakao-Speise nicht widerstehst, denn so kannst Du Deinem Körper die nötige Vitamine und Mineralien zuführen, die er braucht.
Gesunde Ernährung senkt Risiko an Depressionen zu erkranken
Klar, ab und zu mal ein Burger oder eine Tiefkühlpizza schaden natürlich nicht. Aber wenn Du regelmäßig zu Fastfood greifst, solltest Du dir vor Augen halten, dass diese Lebensmittel keine wertvollen Nährstoffe enthalten. Stattdessen haben sie eine Menge Zucker, Salz und Fett. Dadurch steigt das Risiko, an Depressionen zu erkranken. Deshalb solltest Du deinen Speiseplan so gestalten, dass du regelmäßig ausreichend Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren zu dir nimmst. Eine gesunde Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Nüssen und Fisch kann hier eine große Hilfe sein. Auch eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist wichtig, um den Körper mit wertvollen Nährstoffen zu versorgen. Außerdem kann eine regelmäßige Bewegung helfen, die Stimmung und das Wohlbefinden zu verbessern. So kannst Du dein Risiko, an Depressionen zu erkranken, deutlich senken.
Studie: Dunkle Schokolade kann Stimmung aufhellen
Kann Schokolade die Stimmung wirklich aufbessern? Eine Studie des University College in London deutet darauf hin, dass dies tatsächlich der Fall sein könnte. Die Forscher untersuchten die Auswirkungen des Verzehrs von dunkler Schokolade auf depressive Symptome und veröffentlichten ihre Ergebnisse im Fachjournal „Depression and Anxiety“. Dabei zeigte sich, dass dunkle Schokolade die Stimmung des Probanden aufhellen konnte. Das ist besonders interessant, da dunkle Schokolade durch ihren hohen Anteil an Kakaobutter und Flavanolen eine gesundheitliche Vorteile bietet. Daher könnte sie eine gute Option darstellen, um den Geist und Körper aufzuhellen und aufzumuntern.
Dunkle Schokolade: Profitiere von gesundheitlichen Vorteilen vor dem Schlafengehen
Wenn Du vor dem Schlafengehen ein Stück dunkle Schokolade isst, kannst Du nicht nur Deinen Blutzuckerspiegel anregen, sondern auch von den vielen gesundheitlichen Vorteilen profitieren. Der Zucker in der Schokolade stimuliert die Schlafhormone, die Dir beim Einschlafen helfen. Aber das ist noch nicht alles! Dunkle Schokolade enthält auch Magnesium, ein Mineral, das eine wichtige Rolle bei der Regulierung Deiner Schlaf- und Wachphasen spielt. Wenn Du also ein paar Minuten vor dem Schlafengehen ein Stück Schokolade isst, kannst Du Dir sicher sein, dass Du eine gesunde und erholsame Nachtruhe hast.
Gesunde Schokolade mit hohem Kakaoanteil genießen
Du liebst Schokolade? Dann solltest Du auf einen hohen Kakaoanteil achten! Schokolade mit einem Kakaoanteil von über 70 % ist die beste Wahl. Sie enthält in der Regel sehr wenig Zucker und bietet dennoch viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Der hohe Kakaoanteil sorgt dafür, dass die Schokolade voller Mineralstoffe und Vitamine ist. Zudem enthält sie Antioxidantien, die dem Körper helfen, schädliche Stoffe abzubauen. Auch werden dadurch Entzündungen im Körper gemindert und die Durchblutung verbessert. Ein weiterer Vorteil: Der hohe Kakaoanteil macht die Schokolade auch besonders schmackhaft. Also, probiere es aus und genieße gesunde Schokolade!
Probier die beste Schokolade der Welt: Domori Porcelana!
Du hast schon von der besten Schokolade der Welt gehört? Na dann solltest du unbedingt die »Domori Porcelana« probieren! Sie wird von Experten als absoluter Spitzenklasse betrachtet und beinhaltet einen Kakaoanteil von 70 Prozent. Laut der Schokoladenplattform Chcltnet ist sie zurzeit die Nummer eins unter den Pralinensorten. Dank des hohen Kakaoanteils ist die Schokolade sehr reichhaltig und schmeckt wahnsinnig lecker. Also worauf wartest du noch? Greif zu und lass dich selbst vom einzigartigen Geschmack überzeugen!
Heißhunger auf Süßes bekämpfen: Regelmäßig und ballaststoffreich essen
Heißhunger auf Süßigkeiten tritt oft auf, wenn wir uns erschöpft und müde fühlen. Der Körper braucht dann eine schnelle Energiequelle und versucht, diese über den Verzehr von süßen Lebensmitteln zu bekommen. Der Blutzuckerspiegel sinkt dadurch zwar kurzfristig, kann aber auf lange Sicht zu unerwünschten Folgen führen.
Um Heißhunger auf Süßes zu vermeiden, solltest Du regelmäßig und ballaststoffreich essen. Eine ausreichende Zufuhr an Proteinen und Kohlenhydraten hilft dabei, den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht zu halten. So bekommst Du die Energie, die Du brauchst, und Heißhungerattacken gehören der Vergangenheit an. Zudem sind ballaststoffreiche Lebensmittel auch noch sehr nahrhaft und helfen Dir, länger satt zu bleiben.
Schlussworte
Schokolade kann im richtigen Maße eine gesunde Belohnung sein, aber man sollte es nicht übertreiben. Es enthält zwar einige Nährstoffe, aber auch viele Kalorien. Außerdem enthält es Zucker und Fett, was zu einem ungesunden Gewichtsgewinn führen kann, wenn man zu viel davon isst. Darüber hinaus kann es auch die Cholesterinwerte erhöhen. Es ist also wichtig, dass du schokolade in Maßen isst, damit du von ihren gesundheitlichen Vorteilen profitieren kannst, ohne dich selbst zu schädigen.
Du siehst also, dass Schokolade nicht unbedingt ungesund ist, wenn sie in Maßen genossen wird. Wenn du also ein Fan von Schokolade bist, kannst du sie weiterhin genießen, solange du sie in kleinen Mengen konsumierst.
