Hey du! Kennst du dich mit Schokolade aus? Wenn ja, dann hast du bestimmt schon gemerkt, dass es unglaublich viele verschiedene Arten gibt. Aber hast du schon mal genauer darüber nachgedacht, wie viele es eigentlich gibt? In diesem Artikel werden wir uns genau damit beschäftigen – lass uns gemeinsam herausfinden, wie viele Arten von Schokolade es gibt!
Es gibt unzählige verschiedene Arten von Schokolade! Es gibt weiße, dunkle, Vollmilchschokolade, Milchschokolade, Zartbitterschokolade, Fruchtschokoladen und sogar Schokoladen mit Nüssen. Es gibt so viele verschiedene Sorten und Kombinationen, sodass man nie ausprobieren kann! Es ist also unmöglich zu sagen, wie viele Arten von Schokolade es gibt, aber es gibt sicherlich eine Menge zur Auswahl!
5 Schokoladen-Basisrezepturen: Kakao, Zucker & Fett
Du hast sicher schon mal verschiedene leckere Schokoladensorten probiert und wusstest vielleicht nicht, dass die meisten davon auf nur fünf Basisrezepturen basieren? Es gibt weiße, Milch-, Halbbitterschokolade, Zartbitterschokolade und Bitterschokolade. In manchen Fällen werden die Bitter-, Halbbitter- und Zartbitterschokolade auch unter dem Begriff Bitterschokolade zusammengefasst. Wusstest du, dass jede Schokoladensorte eine andere Kombination aus Kakao und Zucker hat? Die weiße Schokolade enthält kein Kakao, sondern Milchpulver, Zucker und Fett. Milchschokolade hat mehr Kakaoanteil als weiße Schokolade und enthält neben Milchpulver, Zucker und Fett auch Kakaobutter. Halbbitterschokolade ist weniger süß als Milchschokolade und hat einen etwas höheren Kakaoanteil. Zartbitterschokolade hat einen noch höheren Kakaoanteil und weniger Zucker als Halbbitterschokolade. Sie hat einen reichen Geschmack und eine seidige Textur. Bitterschokolade hat den höchsten Kakaoanteil aller Schokoladensorten, aber wenig Zucker. Sie hat einen sehr starken, intensiven Geschmack.
Geschichte der Schokolade: 4000 Jahre voller Genießen
Die Schokoladengeschichte begann vor 4000 Jahren im alten Mittelamerika, welches heute als Mexiko bekannt ist. Dort entdeckten die Olmeken, eine der ältesten Zivilisationen Lateinamerikas, die Kakaopflanze und stellten daraus die erste Trink-Schokolade her. Die Olmeken nutzten die Schokolade in ihrer Kultur als Heilmittel und Nahrungsergänzungsmittel. Sie verwendeten Kakaobohnen auch als Zahlungsmittel, um Güter zu tauschen. Kakaobohnen waren so wertvoll, dass sie sogar als Geschenke an Könige verschenkt wurden.
Durch die spanische Eroberung des Azteken-Reiches im 16. Jahrhundert erreichte die Schokolade auch Europa, wo sie sich schnell als beliebte Süßigkeit etablierte. Heutzutage ist Schokolade ein unverzichtbarer Teil unserer Ernährung und Kultur.
Erfahre mehr über Schokoladensorten für ein Geschmackserlebnis
Wenn du es süß magst, dann solltest du dich für eine der hellen Schokoladen entscheiden. Weiße Schokolade besteht aus mindestens 20% Kakaobutter, aber keinem Kakaopulver. Wenn dir das noch nicht süß genug ist, dann kannst du dich dafür entscheiden, Vollmilchschokolade zu probieren. Sie enthält zwischen 20 und 40% Kakao und über 10% Milchpulver. Für einen leichtere süßen Geschmack, ist Halbbitter die richtige Wahl. Sie besteht aus 40 bis 50% Kakao und einem Schuss Zucker. Wenn du es noch etwas herber magst, dann könnte Zartbitter die richtige Sorte sein. Sie enthält mindestens 50% Kakao und ist durch die fehlenden Zutaten weniger süß. Für alle, die es noch etwas herber mögen, gibt es die Bitterschokolade. Sie enthält mindestens 70% Kakao, aber keinerlei Zucker.
Es ist wirklich wichtig, dass du die Schokoladenprobe ausprobierst, um herauszufinden, welche Sorte am besten zu dir passt. Wenn du Lust auf etwas Neues hast, kannst du auch verschiedene Schokoladensorten miteinander kombinieren und dein eigenes Süßigkeiten-Erlebnis kreieren. Mit der richtigen Kombination kannst du ein wahres Geschmackserlebnis genießen. Es ist einfach unglaublich, was man mit Schokolade alles machen kann!
Verschiedene Arten von Schokolade: Bitter, Milch, Weiß
Du kennst sicherlich die verschiedenen Arten von Schokolade. Da gibt es Bitterschokolade, die auch als Edelbitter, Zartbitter, Herren- oder dunkle Schokolade bekannt ist. Eine weitere Sorte ist die Milchschokolade und schließlich die weiße Schokolade. Sie unterscheiden sich vor allem durch ihren Kakaogehalt. Bitterschokolade hat den höchsten Anteil, gefolgt von der Milchschokolade und weißer Schokolade mit dem geringsten Anteil. Je mehr Kakao enthalten ist, desto bitterer schmeckt die Schokolade. Einige mögen es, andere nicht so sehr. Wenn du also eine leckere Schokolade suchst, die nicht so bitter schmeckt, dann solltest du zu Milchschokolade greifen. Genauso wie bei weißer Schokolade.
Geschichte der Schokolade: Von den Mayas zu den Azteken
Bei den Mayas hieß sie Chocol Haa, die damals schon als ein wertvolles Gut angesehen wurde. Sie wurde zu verschiedenen Anlässen als Geschenk verwendet oder mit Gütern wie Mais und Bohnen getauscht. Auch bei den Azteken war die Schokolade ein wertvolles Gut und sie fertigten ein Getränk daraus an, das sie Xocóatl nannten. Übersetzt bedeutet es „bitteres Wasser“. Es war ein belebendes Getränk, das aus Wasser, Kakao, Chili und Vanille bestand. Die Spanier brachten das Getränk auf ihre Reise nach Europa und machten daraus schließlich Chocolate. Heute ist die Schokolade eine beliebte Süßigkeit, die wir besonders gern zu besonderen Anlässen verschenken.
Milka Nr. 1 unter deutschen Tafelschokoladenmarken in 2020
Im Jahr 2020 war Milka die Nummer eins unter den Tafelschokoladenmarken in Deutschland. Laut der Verbrauchs- und Medienanalyse konsumierten etwa 37,7 Prozent der Deutschen in den letzten vier Wochen vor der Befragung Schokolade von Milka. Dies ist eine Steigerung von 1,1 Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahr. Die bekannten Desserts, wie die Milka Alpenmilch, die Milka & Oreo oder die Milka Noisette, sind wohl der Grund dafür, dass Milka so beliebt ist. Egal ob zum Naschen zwischendurch oder als Mitbringsel – Milka ist ein beliebtes Geschenk. Auch die vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen machen Milka zum idealen Begleiter für jeden Anlass.
To´ak Chocolate – Exklusivste Schokolade der Welt
Du hast vielleicht schon von To´ak Chocolate gehört – der luxuriösesten und exklusivsten Schokolade der Welt. Die Köstlichkeiten werden mit größter Sorgfalt und Liebe hergestellt, denn die Marke verwendet nur eine einzige hochwertige Sorte dunkler Kakaobohnen. Diese stammt von einem der seltensten Ur-Kakaobäume auf Erden und ist in ihrer Qualität einzigartig. Aber nicht nur der Geschmack überzeugt: Sowohl die Kakaobohnen als auch die traditionellen Produktionsmethoden werden nachhaltig und mit größter Rücksicht auf die Umwelt angebaut. So ist die Schokolade nicht nur besonders lecker, sondern auch besonders nachhaltig.
Milchschokolade: Welche ist die Beste für Dich?
Du kennst sicher die leckere, süße Milchschokolade. Sie ist wahrscheinlich die beliebteste unter allen Schokoladen. Obwohl einige Schokoladen-Liebhaber sie nicht als besonders aufregend empfinden, gibt es auch hier sehr gute Qualitäten. Für die Herstellung der Milchschokolade werden die besten Zutaten verwendet: Kakaomasse, Kakaobutter, Milchpulver und natürlich Zucker. Meistens enthält sie auch noch Zutaten wie Aromen und Kakaobutter, die ihr einen einzigartigen Geschmack verleihen. Wenn du Milchschokolade liebst, solltest du dir also die Zeit nehmen, die verschiedenen Marken zu vergleichen und diejenige zu wählen, die am besten zu dir passt.
Grand Candy: 4,4 Tonnen schwerer Weltrekord Schokoladenblock
Wow, die größte und schwerste Schokoladentafel der Welt wiegt sagenhafte 4,4 Tonnen! 2010 wurde sie von der armenischen Firma „Grand candy“ gefertigt – das ist eine unglaubliche Leistung! Wenn du einmal überlegst, dass eine normale Tafel Schokolade nur etwa 40g wiegt, dann sind das 44.000 normale Tafeln! Aber nicht nur die größte, sondern auch die längste Schokoladentafel der Welt wurde von Grand candy hergestellt. Sie war 1006 Meter lang! Wow, das ist eine Menge Schokolade. Stell dir vor, wie viele Leute man damit glücklich machen kann!
Erlebe die größte Schokolade der Welt!
Du hast noch nie so eine riesige Schokolade gesehen? Dann hast Du jetzt die Chance dazu! Am 11798 war es soweit: beim 15. Internationalen Milka Schokoladefest in Bludenz, Österreich, wurde die größte Schokolade der Welt enthüllt! Sie wiegt stolze 2000kg und ist ein echter Hingucker. Die Milka-Schokoladefabrik in Bludenz hat sie aufgestellt, um den Teilnehmern des Schokoladefests ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Eine solche Schokolade hast Du noch nie gesehen! Es lohnt sich also, beim nächsten Internationalen Milka Schokoladefest vorbeizuschauen – hier kannst Du Dir die gigantische Schokolade in natura anschauen. Ein Muss für alle Schleckermäuler!
Schokolade Essen & Figur: Achte auf Deine Rippen!
Klar, für die meisten von uns ist eine Rippe eine Reihe, die ähnlich angeordnet ist, wie die Rippen beim Menschen. Doch wie sich leider schnell herausstellt, schlägt sich die Schokolade, die wir essen, zuerst auf unseren Hüften nieder und erst dann auf unseren Rippen. Ja, leider ist das so. Es ist eine traurige Tatsache, aber man muss das Leben leider so nehmen, wie es kommt. Deshalb solltest du nicht vergessen, dass du auch beim Essen von Schokolade auf deine Figur achten musst. Wenn du schon Schokolade essen willst, dann versuche, die Kalorienzufuhr einzuschränken und auf eine gesunde Ernährung zu achten. So wirst du sicherlich auch noch lange Freude an deinen Rippen haben.
Schweizer Schokolade: Ein süßer Genuss für jeden Anlass
Die Schweiz ist ein wahres Schlaraffenland, wenn es um Schokolade geht. Sie ist über die Grenzen hinweg bekannt und geschätzt als einer der besten Schokoladen-Hersteller der Welt. Unser Land hat eine lange Tradition im Bereich Schokoladen-Produktion und begeistert Generationen von Liebhabern mit seinen exquisiten Kreationen. Von den berühmten Schweizer Schokoladenmarken wie Lindt, Toblerone und Cailler bis hin zu vielen weiteren kleinen, handwerklich hergestellten Schokoladenprodukten sind die Schweizer Schokoladen ein wahrer Genuss. Sie bestehen aus hochwertigen Zutaten und sind eine süße Belohnung für jeden Anlass. Und wenn du mal etwas ausprobieren möchtest, solltest du dir unbedingt einmal ein Stück Schweizer Schokolade gönnen – du wirst es nicht bereuen!
Entdecke Deine Lieblingsschokolade – 6 beliebte Sorten in Deutschland
Du liebst Schokolade? Dann bist du hier genau richtig! Wie eine Umfrage ergeben hat, essen die Deutschen durchschnittlich gerne sechs verschiedene Schokoladensorten. Besonders beliebt ist dabei die Vollmilch-Schokolade, denn bei ihr liegt der Anteil der Befragten mit 55 Prozent an der Spitze. Auf dem zweiten Platz folgt der Klassiker Haselnuss mit 53 Prozent und auf Platz 3 befindet sich die Sorte Nougat mit 52 Prozent. Und wie schmeckt es dir am besten? Schlägst du eher auf die süße Seite mit Zitronen- oder Erdbeer-Schokolade oder doch auf die herzhaftere Variante mit Käse- oder Kohlenhydraten-Schokolade? Probiere es einfach mal aus!
130 Jahre alte Kakaobohnen für To’ak-Schokolade in Ecuador
Inmitten des Dschungels Ecuadors wachsen die Kakaobohnen für eine der edelsten Schokoladen der Welt – die To’ak-Schokolade. 50 Gramm dieser köstlichen Delikatesse kosten stolze 230 Euro. Servio Packard, der Gründer und CEO der Firma, erzählt uns stolz: „Dieser Baum ist 130 Jahre alt und trägt die seltene und alte Sorte des Kakaobohnens. Wir sind stolz darauf, diesen Schatz zu bewahren und in unseren Produkten zu verwerten.“ Diese alte Kakaopflanze ist eines der einzigartigsten und ältesten Beispiele ihrer Art weltweit und nur eine von vielen, die in Ecuador wachsen. Es ist ein kostbares Geschenk, das uns die Natur gemacht hat, und wir sind glücklich, es in unseren Produkten nutzen zu dürfen.
9,3 Kilogramm Schokolade pro Kopf: Warum Schokolade glücklich und gesund macht
Du liebst Schokolade? Dann bist du nicht allein! Jeder Deutsche naschen im letzten Jahr im Durchschnitt 9,3 Kilogramm Schokolade. Weltweit liegen wir damit allerdings nur auf Platz 2. Die Schweiz hält sich mit einem Konsum von 12,4 Kilogramm pro Kopf an der Spitze. Dabei ist Schokolade ein wahres Wundermittel! Sie macht nicht nur glücklich, sondern ist auch noch gesund. Denn sie enthält Magnesium, das gut für die Nerven ist und die Konzentration fördert. Außerdem ist Schokolade reich an Antioxidantien, die unseren Körper vor freien Radikalen schützen. Also, worauf wartest du? Nimm dir ein Stück Schokolade und genieße das Glücksgefühl!
Kakao-Preise steigen: Tafelschokolade immer billiger
Du kannst an anderen Stellen sparen, aber Tafelschokolade wird trotz der hohen Kosten für den Rohstoff Kakao immer billiger. Die Hersteller klagen schon seit Monaten über die hohen Preise, die der Kakao aktuell erzielen kann, der inzwischen sogar auf das höchste Niveau in den letzten 30 Jahren gestiegen ist. Aber der Handel lockt mit immer günstigeren Angeboten und so bekommst du Tafelschokolade zu einem unschlagbaren Preis.
Geschichte von Lindt & Sprüngli und Confiserie Sprüngli
1892 entschied sich Rudolf Sprüngli, das Unternehmen, das er gegründet hatte, unter seinen beiden Söhnen aufzuteilen. Johann Rudolf Sprüngli übernahm die Schokoladenfabrik, die heutige Lindt & Sprüngli AG, während David Robert die Konditorei bekam, welche heute als Confiserie Sprüngli bekannt ist. Seit dieser Teilung sind beide Unternehmen völlig unabhängig voneinander. Unter der Leitung der beiden Söhne konnten sie dann beide jeweils auf eigene Weise erfolgreich expandieren und ihren jeweiligen Ruf als Premium-Hersteller aufbauen. Heute ist die Lindt & Sprüngli AG weltweit bekannt für ihre schmackhafte Schokolade, während die Confiserie Sprüngli für deren herrliche Törtchen und Pralinen bekannt ist.
Ritter Sport sichert sich Platz 2 im Gesamtranking
Ritter Sport hat in der letzten Studie einen hervorragenden zweiten Platz im Gesamtranking belegt. Mit 69,0 Punkten liegt der Hersteller nur knapp hinter dem Erstplatzierte Milka (71,8 Punkte). Doch im Image Ranking schneidet Ritter Sport sogar noch besser ab und bekommt eine beeindruckende Punktzahl von 72,4. Damit konnte das Unternehmen seinen Erfolg aus dem letzten Jahr bestätigen und hat sich erneut als beliebter Markenhersteller bewährt.
Kein Blut in Schokolade – Ein Ammenmärchen entlarvt
Du hast schon mal gehört, dass Schokolade Blut enthält? Obwohl das ein Ammenmärchen ist, gibt es einige, die daran glauben. Aber wir versichern Dir, dass Schokolade nichts mit Blut zu tun hat. Allerdings besteht sie hauptsächlich aus Zutaten wie Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker und Milch. Es gibt Gerüchte, dass ein nicht genehmigtes Patent und ein Forschungsprojekt der ehemaligen DDR die Quelle des Ammenmärchens sind. Doch die Wissenschaft hat diese Ansicht nie bestätigt. Somit kannst Du bedenkenlos in Schokolade schlemmen, ohne dass Du Dir Sorgen machen musst!
Schlussworte
Es gibt so viele verschiedene Arten von Schokolade! Darunter sind dunkle Schokolade, weiße Schokolade, Vollmilchschokolade, Milchschokolade, Karamellschokolade, Nuss-Schokolade, Frucht-Schokolade, Zartbitter-Schokolade und vieles mehr. Es gibt also wirklich viele verschiedene Arten von Schokolade, die du ausprobieren kannst!
Zusammenfassend kann man sagen, dass es unzählige Arten von Schokolade gibt und es immer wieder neue Sorten gibt, die man ausprobieren kann. Also probiere ein bisschen herum und finde deine Lieblingssorte!
