Hallo zusammen! Wir alle lieben Schokolade und fragen uns sicher schon mal, woher die leckere Süßigkeit eigentlich kommt. Heute möchte ich euch ein wenig mehr über die Geschichte der Schokolade erzählen. Lass uns gemeinsam einen Blick in die Vergangenheit werfen und herausfinden, woher Schokolade stammt.
Schokolade kommt ursprünglich aus Mittelamerika. Die Azteken und Maya hatten ein Getränk aus Kakaobohnen hergestellt, das sie Xocolātl nannten. Sie schätzten die Bohnen so sehr, dass sie sie sogar als Währung verwendeten. Heutzutage kommen die Kakaobohnen aus Ländern wie Ghana, Indonesien und Brasilien.
Mayas: Kakaobohnen als Geld und Geschenke genutzt
Du hast bestimmt schon mal von den Mayas gehört. Sie waren eines der ersten Völker, die Kakao nutzten. Sie zerrieben die Bohnen und mischten sie mit Wasser und Gewürzen, um eine Art Trinkschokolade zu machen – manchmal kam sogar Honig dazu. Die Kakaobohnen waren sehr kostbar und wurden als Geld eingesetzt, um Güter zu tauschen. Es ist auch bekannt, dass die Maya-Könige die Kakaobohnen als Geschenk verschenkten, um ihren sozialen Status zu zeigen.
Kakao: Von den Azteken zu modernen Kakaogetränken
Kakao hat eine lange Geschichte – er geht bis zu den Azteken zurück. Der Name Kakaogetränk leitet sich von Xocolatl ab, dem ersten kakaohaltigen Getränk der Azteken. Xocolli heißt auf Nahuatl „bitter“ und Atl „Wasser“. „Xocolatl“ bedeutet also „bitteres Wasser“, beziehungsweise „Kakaowasser“. Dieses Getränk war eine Mischung aus Wasser, Kakao, Vanille und scharfem Pfeffer. Außerdem wurden auch Gewürze wie Zimt, Anis und Chili hinzugefügt. Die Azteken tranken es zu religiösen Zwecken und auch, um sich zu trösten. Kakaogetränke wurden in ganz Mesoamerika verbreitet und genossen und sind heute noch ein beliebtes Getränk. Heutzutage kann man Kakaogetränke in verschiedenen Variationen genießen – egal ob heiß oder kalt, mit Milch oder Sahne, mit Gewürzen, Honig oder süßen Saucen – es gibt unzählige Möglichkeiten!
Kakaoanbau: Weltweit 5 Millionen Kleinbäuerinnen und -bauern
Du hast sicher schon mal etwas von Kakao gehört, oder? Wusstest Du, dass weltweit mehr als 5 Millionen Kleinbäuerinnen und -bauern Kakao anbauen? 65 Prozent der weltweiten Ernte stammen aus Westafrika, vor allem aus der Elfenbeinküste und Ghana. Aber auch Länder wie Ecuador, Kamerun und Indonesien sind wichtige Anbauländer für die Kakaoproduktion. Der Anbau von Kakao ist eine sehr zeitintensive Arbeit und die Ernte muss alle 2-3 Jahre erneuert werden. Daher leben die Bäuerinnen und Bauern oft unter sehr schwierigen wirtschaftlichen Bedingungen. Doch dank des Handels mit Kakao können sie ihr Einkommen verbessern und den Lebensunterhalt sichern.
Hernan Cortez: Spanischer Eroberer, der Kakaobohne nach Europa brachte
Hernan Cortez war ein spanischer Eroberer, der im 16. Jahrhundert lebte. Er brachte die Kakaobohne nach Europa und führte sie dem spanischen Königshof vor. Damit markierte er den Beginn einer neuen Ära: Die Kakaobohne wurde zu einem begehrten Luxusprodukt und die Kakaobohne wurde zu einer beliebten Zutat in vielen Rezepten. Sie wurde unter anderem als Grundlage für Schokolade und andere köstliche Leckereien verwendet. Heutzutage kannst Du in fast jedem Supermarkt Kakaopulver und Schokolade kaufen. Damit kannst Du ganz einfach selbst leckere Schokoladen-Rezepte zubereiten und die Köstlichkeiten mit Deinen Liebsten teilen.
Probiere Schweizer Schokolade – Beste Schokolade weltweit!
Du hast bestimmt schon einmal von Schweizer Schokolade gehört. Sie ist weltweit als die beste Schokolade bekannt und überzeugt vor allem mit ihrem zarten Schmelz und ihrer milchigen Cremigkeit. Kein Wunder, dass auch die Schweizer selbst total begeistert von ihrer Schokolade sind. Sie wird schon seit Generationen hergestellt und durch ihre hochwertigen Zutaten hat sie sich einen festen Platz in der süßen Welt der Schokolade erobert. Wenn Du also einmal etwas ganz Besonderes naschen möchtest, dann probiere die Schweizer Schokolade – Du wirst begeistert sein!
Erfahre mehr über To’ak und die teuerste Schokolade der Welt
Du hast schon mal von To’ak gehört? Dann weißt du, dass das Unternehmen aus Ecuador stammt und die außergewöhnlichste und teuerste Schokolade der Welt herstellt. Der Grundgedanke hinter diesen köstlichen Kreationen ist ein Naturschutzprojekt. Die Schokolade aus der Art Series Blend-Reihe ist so etwas wie ein Vintage-Produkt – hochgelobt und heiß begehrt. Wenn du also mal etwas ganz Besonderes verschenken möchtest, dann ist To’aks Schokolade genau das Richtige für dich.
Kein Blut in Schokolade – Entzauberung eines Ammenmärchens
Du hast schon mal gehört, dass Schokolade Blut enthält? Nein? Dann lass uns mal ehrlich sein – es ist nur ein Ammenmärchen. In Wirklichkeit besteht Schokolade hauptsächlich aus Zutaten wie Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker und Milch. Aber woher kommt das Gerücht? Wahrscheinlich ist es auf ein nicht genehmigtes Patent und ein Forschungsprojekt der ehemaligen DDR zurückzuführen. Allerdings wurde dieses Projekt nie abgeschlossen und ist somit unbelegt.
Also mach dir keine Sorgen, wenn du Schokolade isst. Es ist eine süße und leckere Leckerei, die kein Blut enthält. Genieße sie also ruhig – du kannst auf jeden Fall sicher sein, dass Schokolade absolut unbedenklich ist!
Finde deine Lieblings-Schokolade aus Deutschland!
Du liebst Schokolade? Dann bist du bei uns goldrichtig! Wir bieten dir hochwertige Schokoladen aus Deutschland. Ob du nun Bio-Kakao bevorzugst oder doch lieber eine klassische Marke wie Meybona, Vivani oder Alnatura, du hast die Wahl. Wenn du es günstig magst, aber dennoch nicht auf Qualität verzichten möchtest, dann sind die Produkte von Alnatura definitiv eine gute Wahl. Denn sie bieten ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. Überzeuge dich selbst und entdecke die Vielfalt der deutschen Schokoladenwelt. Wir sind sicher, dass du bei uns fündig wirst.
Köstliche Schokolade: Genieße die Vielfalt!
Du liebst Schokolade? Das können wir uns gut vorstellen! Schokolade war einmal ein sehr kostbarer Luxus. Die alten Maya und Azteken tranken Schokolade als schaumiges „Kakaowasser“. Dieser Brauch kam auch nach Europa und es dauerte bis 1847, bis die erste feste Tafelschokolade hergestellt wurde. Anfangs war Schokolade nur etwas für die Reichen, aber heutzutage können sich alle an Schokolade erfreuen. Es gibt eine unglaubliche Vielfalt an Schokoladen und es gibt sicherlich für jeden etwas dabei. Ob weiß, dunkel oder zartschmelzend, es gibt eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen. Jetzt kannst du dir die Köstlichkeit gönnen, wann immer du willst!
Coenraad van Houten: Revolutionierer der Schokoladenwelt
Der Niederländer Coenraad Johannes van Houten revolutionierte die Schokoladenwelt, als er 1828 eine Maschine erfand, die Kakaobutter aus Kakaopulver herausdrückt. Dieser Schritt markierte eine entscheidende Entwicklung in der Schokoladenherstellung, denn durch den Druck der Kakaobutter wurde das Kakaopulver leichter zu verarbeiten und damit auch zu einer süßen und cremigen Schokolade. Damit ermöglichte van Houten die Herstellung von Schokolade in Massen und machte sie so zugänglich für jeden, was den Umsatz in die Höhe trieb. Zudem fügte er Säure hinzu, um das Aroma des Kakaopulvers zu verstärken und verfeinerte die Schokoladenmischung unter anderem mit Zucker, Milch und anderen Zutaten. Dadurch wurde die Schokolade zu dem süßen Genuss, den wir heute kennen und lieben.
Schweizer Schokolade: Der Genuss, den man verschenken kann
Du kennst bestimmt auch die leckere Schweizer Schokolade, oder? Sie ist weltweit bekannt und sehr beliebt. Im letzten Jahr hat die Schweiz rund 139000 Tonnen Schokolade exportiert, die meisten davon nach Deutschland. Besonders bekannt sind hierzulande die Marken wie Lindt/Sprüngli, Frey und Cailler. Die Schokolade ist nicht nur lecker, sondern auch ein wahrer Genuss und wird deshalb gerne verschenkt. Ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einfach zwischendurch – mit Schokolade aus der Schweiz machst du garantiert nichts falsch.
Probiere Domori Porcelana: Beste Schokolade der Welt
Du liebst Schokolade? Dann solltest Du auf jeden Fall einmal die Domori Porcelana ausprobieren: Sie gilt als die beste Schokolade der Welt und kommt mit einem Kakaoanteil von stolzen 70 Prozent daher. Das macht sie zur absoluten Elite unter den Edelschokoladen. Laut der Schokoladenplattform Chcltnet ist sie aktuell die absolute Nummer 1. Wenn Du also einmal etwas ganz Besonderes kosten möchtest, dann bist Du mit der Domori Porcelana bestens beraten. Vergiss nicht, Deiner Schokoladenliebe Ausdruck zu verleihen und Dir die beste Schokolade der Welt zu gönnen!
Die lange Geschichte der Süßigkeiten: Von Khanda zum Zuckerriegel
Du denkst, dass Süßigkeiten schon immer da waren? Weit gefehlt! Einige Historiker glauben, dass Khanda, ein süßer Reis- und Nussriegel, die erste Süßigkeit der Geschichte ist. Es geht bis in die Zeit von 600 v. Chr. zurück. Doch auch die modernen Süßigkeiten haben eine lange Geschichte. So reicht die Geschichte des Zuckerriegels bis in die Zeit, als die Kreuzfahrer im 11. Jahrhundert aus dem Nahen Osten zurückkehrten. Sie brachten die süßen Riegel mit, die sie Canna Mellis nannten. Im Laufe der Zeit wurde aus dem Namen Calamellus und schließlich die heutige Süßigkeit. Mit anderen Worten: Süßigkeiten sind schon seit Jahrhunderten Teil unserer Ernährung!
Entdecke die Geschichte hinter Schokolade: Mayas, Azteken und Spanier
Du hast sicher schon mal von der alten Kultur der Mayas und Azteken gehört. Besonders interessant ist, dass sich aus ihrer Kultur ein echtes „Superfood“ entwickelt hat: die Schokolade!
Die Mayas nannten die Schokolade „Chocol Haa“, was übersetzt „Wasser, das bittet“ bedeutet. Die Azteken nahmen dann die Mayas Idee auf und verfeinerten sie, indem sie ein Getränk aus Wasser, Kakao, Chili und Vanille anfertigten. Sie nannten es „Xocóatl“, was übersetzt „bitteres Wasser“ bedeutet.
Die Spanier entdeckten schließlich das Getränk der Azteken und machten aus dem Namen „Xocóatl“ das Wort „Chocolate“, das wir heute kennen. Wenn wir also eine Tafel Schokolade essen, dann können wir uns vorstellen, wie viele Jahrhunderte Kultur und Geschichte hinter unserem Genuss stecken.
Aldi-Eigenmarke „Choceur“: Wer steckt hinter der Schokolade?
Weißt Du schon, wer die Schokolade für die Aldi-Eigenmarke produziert? Falls nicht, es ist die Wiha GmbH, ein Unternehmen, das unter der Schirmherrschaft der August Storck KG steht. August Storck KG ist vor allem für ihre beliebten Marken wie „Merci“, „Dickmann’s“ oder „Toffifee“ bekannt. Aber auch die Aldi-Eigenmarke „Choceur“ gehört zu ihnen.
Genieße deine Lieblingsschokolade: Marabou, Rausch, Rittersport & Co.
Du hast Lust auf Schokolade und weißt nicht, welche du kaufen sollst? Wir empfehlen dir Marabou Schokis und Rausch oder den Goldschatz von Rittersport, wenn du ein bekennender Beißer bist. Aber wenn du dir die Schokolade gerne auf der Zunge zergehen lassen willst, dann ist Merci Edel-Rahm oder Milka Alpenmilch der Testsieger. Diese Schokoladen sind super lecker und bringen dir eine extra Portion Genuss. Also, worauf wartest du noch? Gönne dir jetzt deine Lieblingsschokolade!
Genieße Schokolade wie die Schweizer: 12,4 kg pro Kopf!
Nichts schmeckt besser als Schokolade! Sie ist unser absoluter Favorit, wenn es um Süßigkeiten geht. Letztes Jahr hast du und jeder andere Deutsche im Schnitt 9,3 Kilogramm davon genascht. Damit liegen wir zwar weltweit auf Platz 2, aber die Schweiz ist uns noch ein Stück voraus. Im letzten Jahr konsumierten die Schweizer pro Kopf 12,4 Kilogramm Schokolade! Eine beeindruckende Menge! Es ist also an der Zeit, aufzuholen.
Kaufe Moser-Roth Schokoladenprodukte bei Aldi
Du kennst bestimmt die Marke Moser-Roth. Diese leckere Schokoladenmarke wird seit 1902 von der Firma Storck produziert und ist seitdem geschützt. Wenn du von der Marke Moser-Roth profitieren willst, kannst du sie beim Lebensmittel-Discounter Aldi kaufen. Es gibt ein vielfältiges Sortiment an Schokoladenprodukten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, die für jeden etwas bieten. Ob Nuss-Nougat-Creme, Joghurt oder weiße Schokolade – Moser-Roth hat für jeden Geschmack etwas im Angebot. Also schau doch mal vorbei und probiere ein paar leckere Schokoladenprodukte der Marke Moser-Roth aus!
Milka – Top-Marke für Tafelschokolade in Deutschland
2020 war ein Jahr, in dem sich die Beliebtheit der Marke Milka als Top-Marke für Tafelschokolade in Deutschland bewiesen hat. Laut der Verbrauchs- und Medienanalyse konnten die Deutschen in den vier Wochen vor der Befragung 37,7 Prozent der Schokolade, die sie zu sich nahmen, der Marke Milka zuordnen. Dieser Wert ist umso beeindruckender, wenn man bedenkt, dass es eine große Auswahl an Tafelschokoladen auf dem deutschen Markt gibt. Nicht nur die Qualität, sondern auch der Geschmack und die Vielfalt an Sorten tragen maßgeblich dazu bei, dass Milka der beste Schokoladenpartner der Deutschen ist.
Schlussworte
Die ersten Schokoladenprodukte stammen aus Zentralamerika. Die Mayas und Azteken waren die ersten, die Kakaobohnen zu Schokolade verarbeiteten. Sie vermischten Kakaobohnen, Mais und Gewürze, um ein Getränk herzustellen, das sie Xocoatl nannten. Heute kannst du Schokolade in vielen verschiedenen Varianten kaufen, aber die Wurzeln gehen zurück auf die Maya- und Aztekenkultur.
Zusammenfassend kann man sagen, dass Schokolade aus vielen verschiedenen Teilen der Welt kommt und dass es einige verschiedene Arten der Herstellung gibt. Du kannst Schokolade auch selbst herstellen, wenn Du möchtest. Wenn Du also ein Fan von Schokolade bist, hast Du jetzt ein bisschen mehr über ihre Herkunft und Herstellung erfahren.
